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油炸機(jī)生產(chǎn)線可設(shè)定參數(shù)值主要包含環(huán)境溫度、時長、輸送帶速率及相關(guān)配套運行參數(shù)，詳細(xì)如下：
一、環(huán)境溫度主要參數(shù)
設(shè)置范疇：一般適用0-230℃可調(diào)式，部分設(shè)備如超低溫真空油炸機(jī)可以從80-120℃運作。
精密度操縱：型號溫度變化≤±2℃，根據(jù)PID溫度控制系統(tǒng)完成。
加工工藝配對：依據(jù)食品類型調(diào)節(jié)，如豆腐串油炸鍋環(huán)境溫度需兼容產(chǎn)品特征。
二、時間參數(shù)
煎炸時長：40秒至3min可調(diào)式，部分設(shè)備適用變頻驅(qū)動。
加工工藝兼容：例如魚豆腐油炸線設(shè)置60秒，豆腐泡生產(chǎn)流水線應(yīng)根據(jù)產(chǎn)品特征調(diào)節(jié)。
三、輸送帶主要參數(shù)
速率調(diào)整：網(wǎng)帶輸送速率0.37-1.5KW可調(diào)式，適用無極調(diào)速。
設(shè)計參數(shù)：
輸送帶總寬：600-800mm
材料：304不銹鋼板
方式：乙型網(wǎng)帶、平板式聚四氟不粘網(wǎng)帶等
四、配套設(shè)施運行參數(shù)
加熱功率：電加熱器型號頻率范圍30-180KW，天然氣型號需配對燃燒器主要參數(shù)。
過濾裝置：選用三層網(wǎng)式過慮，汽油泵輸出功率2.2-15KW。
排風(fēng)系統(tǒng)：半圓型排煙罩+上端送風(fēng)口，煙管孔徑250mm。
提升機(jī)：風(fēng)冷式提升機(jī)構(gòu)，輸出功率0.37-1.5KW。
五、別的關(guān)鍵參數(shù)
機(jī)器設(shè)備規(guī)格：外界規(guī)格6000×1060×2200mm至8500×1800×1850mm。
容剩余油：1000L至1300L。
生產(chǎn)量：100-500kg/h。
壓力調(diào)節(jié)：真空油炸機(jī)極限真空度≥-0.095MPa。
